未収金には請負代金、売買代金、貸金など様々な種類があります。契約ごとに必要な証拠など異なる部分がありますが、共通するのは早期に請求を立てて回収を図る必要があるということです。ご自身で対応して支払われないときには早めに弁護士に相談するといいでしょう。